O Senac Aclimação foi sede, de 21 a 23 de maio, do curso Strategic Hospitality Management, em parceria com a Cornell University, 16ª melhor universidade do mundo.
A turma foi composta por 24 gestores de grandes empresas da área de hotelaria. O programa foi conduzido pela docente Cathy Ann Enz, professora titular de estratégia e inovação da Universidade de Cornell e que já publicou mais de 80 artigos em revistas e capítulos de livros e quatro livros na área de gestão estratégica.
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