A história do consumo de bebidas sempre foi marcada por tensões. A bebida faz parte de um rito sagrado, ou é um elemento profano? Qual é a fronteira entre o controle e o excesso? E quando se fala em excesso, isso inclui também a obsessão contemporânea pela harmonização? Neste encontro, o professor Henrique Carneiro, da USP, a sommelière Alexandra Corvo e convidados dialogam sobre a bebida no século XXI.
Local
Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838 – Aclimação
São Paulo – SP
E-mail: aclimacao@sp.senac.br
Telefone: 11.3795-1299
Data e horário: 13/02/2012 das 19h30 às 22 horas
Para mais informações, acesse http://bit.ly/oIL2aK
