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Inscrições abertas para vagas remanescentes do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 9 de agosto de 2012Posted in: Ensino Superior

 

O Centro Universitário Senac abre inscrições de vagas remanescentes para uma turma do 2º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.

O curso, ministrado desde 1995, tem 80% de sua carga horária dedicados a disciplinas práticas. Pioneiro e com um programa único no mercado, oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia. Como também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

Para mais informações, acesse http://www.sp.senac.br/cci

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Cozinheiro Chefe Internacional – Centro Universitário Senac

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Senac São Paulo
– 10 de julho de 2012Posted in: Ensino Superior, Extensão Universitária

 

http://www.sp.senac.br/cci

O curso Cozinheiro Chefe Internacional, é um curso de extensão universitária. Permite ao aluno adquirir as competências de um Cozinheiro Chefe Internacional, por meio de conteúdos teóricos (higiene e segurança alimentar, relações interpessoais no trabalho, estrutura e organização em serviços de alimentação, entre outros), bem como práticos (habilidades básicas de cozinha, bases de confeitaria, cozinha e buffets frios, cozinha mediterrânea e asiática, entre outros).

Método
Aulas teóricas e aulas práticas em cozinhas e salas de aula totalmente equipadas.

Programa
Higiene e segurança alimentar; Segurança no trabalho; Estrutura e organização em serviços de alimentação; Ciência dos alimentos e nutrição; Habilidades básicas de cozinha; Confeitaria; Planejamento técnico de cardápio; Cozinha fria; Cozinha italiana clássica e terroir; Cozinha francesa clássica e terroir; Cozinha brasileira; Cozinha mediterrânea; Cozinha asiática; Cozinha Mexicana; Fluxo de mercadoria; Relações interpessoais no trabalho; Estudos de bebidas; Panificação; Aperfeiçoamento em confeitaria; Serviço de Salão; Eventos temáticos; Organização de eventos; Estágio Supervisionado.

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Atividades #Gratuitas Viver Casa & Gourmet

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Senac São Paulo
– 7 de maio de 2012Posted in: Eventos, Oficinas, Parcerias, Unidades

 

Viver Casa & Gourmet e unidade Aclimação oferecem, até 11 de dezembro, atividades conduzidas pelos docentes dos cursos do Senac ao público interessado.

Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838 – Aclimação
São Paulo – SP
E-mail: aclimacao@sp.senac.br
Telefone: 11.3795-1299
Data e Horário
25/05/2012 até 11/12/2012
Para mais informações, acesse http://j.mp/ITGTj1
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Semana Mesa SP 2011 – O Maior Evento Enograstronômico da América Latina

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Senac São Paulo
– 3 de maio de 2012Posted in: Eventos

 

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac — Campus Santo Amaro recebeu os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.
Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP trouxe o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.
Para mais informações, acesse http://j.mp/pSUrUY
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Inscrições abertas para o curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 23 de abril de 2012Posted in: Centro Universitário Senac, Ensino Superior, Extensão Universitária

 

 

O Centro Universitário Senac abre inscrições para as turmas do 2º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.
Curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional
Inscrição: 23/4 a 20/7/2012
Processo seletivo: 24 e 25/7/2012
Matrícula: 31/7 e 1º/8/2012
Para mais informações, acesse http://j.mp/rUsDJU
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SOBA: Arte da Gastronomia no Japão #Gratuito

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Senac São Paulo
– 8 de março de 2012Posted in: Eventos, Unidades

 

No dia 12/3, às 14 horas, o Consulado Geral do Japão em São Paulo e a Fundação Japão – com apoio da Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa do Bunkyo – Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – realizam gratuitamente o evento SOBA: Arte na Gastronomia do Japão, no Senac Aclimação.
Local
Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838 – Aclimação
São Paulo – SP
E-mail: aclimacao@sp.senac.br
Telefone: 11.3795-1299
Data e Horário
12/03/2012 a partir das 14 horas
Para mais informações, acesse http://j.mp/zOp9E2
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Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 20 de dezembro de 2011Posted in: Ensino Superior, Extensão Universitária
Cozinheiro Chefe Internacional
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O Centro Universitário Senac abre inscrições para turmas do 1º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.

O curso, ministrado desde 1995, tem 80% de sua carga horária dedicados a disciplinas práticas. Pioneiro e com um programa único no mercado, oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia. Como também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

Para mais informações, acesse http://www.sp.senac.br/cci
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Semana Mesa SP – Itália-Brasil: a Caminho de uma Cozinha Consciente

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Senac São Paulo
– 7 de dezembro de 2011Posted in: Eventos, Parcerias

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro recebeu os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.

Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP trouxe o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.

Para mais informações, acesse http://j.mp/pSUrUY

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Nhoque – Receita do Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 18 de novembro de 2011Posted in: Ensino Superior, Extensão Universitária

O Centro Universitário Senac abre inscrições para turmas do 1º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.

O curso, ministrado desde 1995, tem 80% de sua carga horária dedicados a disciplinas práticas. Pioneiro e com um programa único no mercado, oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia. Como também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

“A gastronomia está crescendo muito no Brasil, especialmente agora que o país se prepara para receber grandes eventos esportivos que irão demandar mão de obra especializada. Com certeza, será valorizado o profissional com uma formação mais sólida”, avalia Zenir Dalla Costa, coordenadora do curso no campus Santo Amaro.

Para mais informações, acesse http://www.sp.senac.br/cci
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Semana Mesa SP – Itália-Brasil: a Caminho de uma Cozinha Consciente

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Senac São Paulo
– 30 de setembro de 2011Posted in: Eventos, Parcerias, Unidades

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro recebe os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.

Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP traz o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.

Semana Mesa SP
De 24 a 28/10/2011
Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro
Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo – SP

Para mais informações, acesse http://j.mp/nKYE2Y

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