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Semana Mesa SP 2011 – O Maior Evento Enograstronômico da América Latina

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Senac São Paulo
– 3 de maio de 2012Posted in: Eventos

 

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac — Campus Santo Amaro recebeu os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.
Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP trouxe o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.
Para mais informações, acesse http://j.mp/pSUrUY
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Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 20 de dezembro de 2011Posted in: Ensino Superior, Extensão Universitária
Cozinheiro Chefe Internacional
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O Centro Universitário Senac abre inscrições para turmas do 1º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.

O curso, ministrado desde 1995, tem 80% de sua carga horária dedicados a disciplinas práticas. Pioneiro e com um programa único no mercado, oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia. Como também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

Para mais informações, acesse http://www.sp.senac.br/cci
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Semana Mesa SP – Itália-Brasil: a Caminho de uma Cozinha Consciente

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Senac São Paulo
– 7 de dezembro de 2011Posted in: Eventos, Parcerias

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro recebeu os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.

Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP trouxe o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.

Para mais informações, acesse http://j.mp/pSUrUY

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Workshop de Sobremesa para Restaurante: Produção e Empratamento

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Senac São Paulo
– 1 de dezembro de 2011Posted in: Eventos, Unidades, Workshops

Através de uma aula demonstrativa, o chefe aborda umas das técnicas desenvolvidas no curso Sobremesa para Restaurante: Produção e Empratamento. Após a aula os alunos serão convidados a degustar as produções.

Local
Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838 – Aclimação
São Paulo – SP
E-mail: aclimacao@sp.senac.br
Telefone: 11.3795-1299

Data e Horário
10/12/2011 das 10 às 13 horas

Para mais informações, acesse http://j.mp/tVyR3b

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Cebiche de Robalo – Receita do Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 24 de novembro de 2011Posted in: Ensino Superior, Extensão Universitária

As inscrições devem ser feitas no site www.sp.senac.br/cci
Estão abertas até 20 de janeiro, as inscrições para o curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional do Centro Universitário Senac. Para apresentar um pouco mais sobre o título, o Senac oferece a vídeo-receita Cebiche de Robalo, preparada pelo ex-aluno Gustavo Young, como uma sugestão para as confraternizações de fim de ano.
Com carga horária de 800 horas, o curso possibilita o conhecimento das diversas áreas das cozinhas francesa, italiana, brasileira, mediterrânea, mexicana e asiática, além das influências culturais de cada localidade. Na capital há vagas para o Campus Santo Amaro e para o Senac Aclimação, e no interior no Campus Águas de São Pedro.
As inscrições devem ser feitas no site www.sp.senac.br/cci
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Nhoque – Receita do Cozinheiro Chefe Internacional

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Senac São Paulo
– 18 de novembro de 2011Posted in: Ensino Superior, Extensão Universitária

O Centro Universitário Senac abre inscrições para turmas do 1º Semestre de 2012 do curso de extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional, um dos mais prestigiados do país nesse campo de formação.

O curso, ministrado desde 1995, tem 80% de sua carga horária dedicados a disciplinas práticas. Pioneiro e com um programa único no mercado, oferece um leque de novas oportunidades para estudantes e profissionais de gastronomia. Como também abre espaço para pessoas de diferentes formações que buscam uma nova carreira ou a realização de um sonho.

“A gastronomia está crescendo muito no Brasil, especialmente agora que o país se prepara para receber grandes eventos esportivos que irão demandar mão de obra especializada. Com certeza, será valorizado o profissional com uma formação mais sólida”, avalia Zenir Dalla Costa, coordenadora do curso no campus Santo Amaro.

Para mais informações, acesse http://www.sp.senac.br/cci
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Semana Mesa SP – Itália-Brasil: a Caminho de uma Cozinha Consciente

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Senac São Paulo
– 30 de setembro de 2011Posted in: Eventos, Parcerias, Unidades

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro recebe os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.

Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP traz o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.

Semana Mesa SP
De 24 a 28/10/2011
Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro
Av. Eng. Eusébio Stevaux, 823 – São Paulo – SP

Para mais informações, acesse http://j.mp/nKYE2Y

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Semana Mesa SP 2010 | O Maior Evento Enograstronômico da América Latina

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Senac São Paulo
– 23 de setembro de 2011Posted in: Congresso, Encontros, Eventos, Exposições, Feiras, Mostras, Oficinas, Palestras, Seminários

Entre os dias 24 e 28/10/2011 o Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro recebe os principais nomes da gastronomia nacional e internacional durante a 9ª edição da Semana Mesa SP.

Um dos maiores eventos da área de enogastronômica do país – promovido pelo Senac e pela revista Prazeres da Mesa -, a Semana Mesa SP traz o que de mais novo existe no ramo, através de palestras, workshops e trabalhos apresentados por profissionais da área.

Para mais informações, acesse http://j.mp/pSUrUY

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Bacharelado em Nutrição – Centro Universitario Senac

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Senac São Paulo
– 6 de setembro de 2011Posted in: Ensino Superior, Graduação
Bacharelado em Nutrição – Centro Universitario Senac

O curso tem como objetivo a promoção da saúde do indivíduo e da coletividade, com enfoque no pré-preparo e preparo dos alimentos com técnicas da Gastronomia, que são poderosos instrumentos de trabalho, do qual o nutricionista deve lançar mão para aumentar a aderência dos pacientes e clientes a uma dieta, proporcionando maior prazer a quem come.

Além disso, este curso é composto pelo Projeto Interativo, uma proposta do Senac que integra o conteúdo de diferentes disciplinas e estimula a reflexão e intervenção na sociedade. A infra-estrutura disponível para a realização do curso é referência e possibilita a mais adequada prática profissional, requisito básico para a inserção no mercado de trabalho.

Duração: 4 anos
Para mais informações, acesse http://j.mp/r1o34V
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Semana da Alimentação #Gratuita

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Senac São Paulo
– 6 de setembro de 2011Posted in: Eventos, Oficinas, Palestras

Entre os dias 14 e 23/09/2011, o Senac promove a Semana da Alimentação, que traz palestras e oficinas sobre as áreas de nutrição, gastronomia, cozinha, sala e bar e restaurante em 12 unidades na capital e interior.

Na edição desse ano, as atividades têm como tema Alimentação, Cultura e Consumo, que visa abordar os hábitos alimentares desde sua origem, levando em conta o contexto cultural que influenciam a escolha dos alimentos no dia a dia, até os hábitos de consumo atual e o conceito de alimentação saudável e balanceada.

Semana da Alimentação
De 14 a 23/9/2011
Participação gratuita
Rede Senac São Paulo

Para ver a programação completa e fazer sua inscrição gratuita para as atividades da Semana da Alimentação, acesse http://j.mp/p4cqqz

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