Cervejas Archive

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Senac Aclimação – Senac São Paulo

O diferencial é um portfólio de cursos focado nas áreas de saúde e bem-estar, gastronomia e nutrição e hotelaria e eventos. Entre os títulos oferecidos em diferentes modalidades estão Cozinheiro Chefe Internacional, Formação de Sommelier de Cervejas e Técnico em Massoterapia.

A unidade conta com auditório, biblioteca, laboratórios de nutrição, bebidas, enogastronomia, governança, cozinha, padaria, confeitaria, sala e bar, três laboratórios de informática e de multi procedimentos e 24 salas de aula convencionais.

Totalmente adaptada para receber cadeirantes, o Senac Aclimação possui rampas e elevadores para acesso a todas salas de aula e laboratórios, além de banheiros adaptados e bebedouros instalados em alturas acessíveis. O espaço também utiliza lâmpadas e reatores de baixo consumo, além de gás ecológico para o ar-condicionado.

Senac Aclimação
Rua Pires da Mota, 838 – Aclimação – São Paulo – SP
Tel.: (11) 3795-1299 – E-mail: aclimacao@sp.senac.br
www.sp.senac.br/aclimacao

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Palestra ‘O Papel do Sommelier de Cervejas no Mercado de Trabalho’

Durante os três dias do Brasil Brau 2011, evento internacional sobre tecnologia em cerveja, que ocorre entre 5/7 e 7/7/2011, o Senac promove a palestra O Papel do Sommelier de Cervejas no Mercado de Trabalho.

Ministrada pelo alemão Michael Zepf, doutor em tecnologia de cervejas e bebidas e diretor técnico da Doemens Akademie, a apresentação ocorre sempre às 15 horas e aborda detalhadamente o trabalho, as características e as oportunidades do Sommelier de cervejas – ocupação apontada pela agência de análise de tendências JWT Trendspotting como uma das profissões promissoras em 2011.

Brasil Brau 2011
De 5/7 a 7/7/2011
Das 8 às 13 horas (congresso) e das 13 às 20 horas (feira)

Transamérica Expo Center
Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro – São Paulo – SP

Para mais informações, acesse http://scup.it/b3q