Durante os três dias do Brasil Brau 2011, evento internacional sobre tecnologia em cerveja, que ocorre entre 5/7 e 7/7/2011, o Senac promove a palestra O Papel do Sommelier de Cervejas no Mercado de Trabalho.
Ministrada pelo alemão Michael Zepf, doutor em tecnologia de cervejas e bebidas e diretor técnico da Doemens Akademie, a apresentação ocorre sempre às 15 horas e aborda detalhadamente o trabalho, as características e as oportunidades do Sommelier de cervejas – ocupação apontada pela agência de análise de tendências JWT Trendspotting como uma das profissões promissoras em 2011.
Brasil Brau 2011
De 5/7 a 7/7/2011
Das 8 às 13 horas (congresso) e das 13 às 20 horas (feira)
Transamérica Expo Center
Av. Dr. Mário Villas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro – São Paulo – SP
Para mais informações, acesse http://scup.it/b3q
